Een jaar onder weg: Top 10 apparaten aan boord

We zijn in de terugblik mood. Gisteren hadden we het nog over onze Top 10 hoogtepunten, deze keer nemen we de apparaten die ons een groot plezier bezorgen aan boord eens onder de loep. Hier volgt ons lijstje met top 10 apparaten aan boord (in willekeurige volgorde):

  1. AIS (Automatic Identification System)
    Met onze AIS kunnen we zenden & ontvangen. Elk groot (en klein) schip op zee ziet ons aankomen op een afstand van 10 tot 15 mijl. En wij krijgen een seintje als een schip ons nadert. Het mooie is dat we het afgelopen jaar meerdere malen hebben ervaren dat grote schepen hun koers verleggen en op gepaste afstand om ons heen varen. Dit geeft toch wel een ontzettend veilig gevoel, met name tijdens de nachtelijke tochten. Nu alleen de vissersbootjes nog!
  2. SSB (Single Side Band)
    Met deze kwebbel ‘breakie breakie’ box onderhouden we onze sociale contacten  met andere schepen, dichtbij maar ook op grote afstand. Dit is leuk als je langere afstanden zeilt en midden op zee bent. Maar we gebruiken het niet alleen voor de sociale babbel. We delen ook zeilervaringen, het weer en je kunt elkaar helpen bij technische  en/of medische problemen. Dat laatste hebben we gelukkig nooit meegemaakt. Daarnaast kunnen we met de SSB overal het weer binnen halen, de positie en mailtjes versturen en de website updaten. Dus naast leuk ook ontzettend handig. Het blijft voor ons heel bijzonder dat we dit allemaal midden op de grote oceaan kunnen doen.
  3. Windpilot, sturen zonder handjes
    Een machtig mooi apparaat dat ons het stuurwerk uit handen neemt. Vooral erg fijn op lange afstanden. Het apparaat zit achter op de spiegel van de Blabberboot en stuurt op de wind. Tijdens de Atlantische oversteek van 16 dagen heeft de windpilot alles gestuurd en hebben we het apparaat haast niet hoeven corrigeren. En dat bij een voor de windse koers. Een waardevol bemanningslid! Het werkt altijd, kost niets (geen eten, drinken of energie) en hij heeft altijd een goed humeur!
  4. De iPad
    Tja, dat we hier zoveel plezier aan zouden beleven hadden we van tevoren niet bedacht. We navigeren er op. Met name bij het naar binnen lopen in een haven pakken we altijd even de iPad erbij, omdat je zo lekker snel kunt in- en uitzoomen. Dat gaat bij onze plotter een stukje langzamer. Maar we kijken ook films, luisteren podcasts, lezen e-boeken en pdf’s (artikelen). We nemen de iPad makkelijk mee naar de kant. Als we daar een (gratis) wi-fi verbinding hebben, bekijken we via een van de vele weer app’s het weer, naderende hurricanes en we gebruiken het uiteraard ook voor het lezen van de krant, de mail, skype en social media. Alles in 1 apparaat. Zo makkelijk!
  5. De watergekoelde koelkast
    We hebben een koelkast die koelt d.m.v. buitenwater. Hierdoor hebben we geen ventilator die (nog meer) warmte de kajuit in slingert (geloof me het is er vaak 32 graden en dat is warm zat). De koelkast is enorm zuinig, ons eten blijft lang goed en het is een geweldige traktatie als je een koud biertje/wijntje op je eigen boot kunt drinken!
  6. WiFi antenne van Alfa
    Internet is voor ons bijna een basis levensbehoefte. Handig bij het plannen van de volgende tocht en we zoeken regelmatig iets op over het land of de plaatsen waar we heen gaan. Daarnaast is het heerlijk als we altijd en overal onze mail kunnen lezen. Het is dus handig om open netwerkjes met de wifi antenne op te pikken en daarvoor is een extra sterke en lange antenne toch wel handig. Wij hebben in Spanje op de valreep nog een Alfa Network antenne aangeschaft met een long range USB adapter en deze voldoet uitstekend. Op menig ankerplek pikken we gratis netwerkjes op. Op deze manier houden we de internetkosten toch een beetje in bedwang.
  7. Zonnepanelen
    Wat is die zonne-energie toch geweldig! Het afgelopen half jaar hebben we niet meer in een haven gelegen, dus een de stekker in het stopcontact is er niet meer bij, en we hebben nog nooit een tekort aan energie gehad! De panelen laden als een dolle. Gelukkig hebben we hier in de Tropen ook bijna altijd zon! Via het controle paneel kunnen we alles monitoren. En totnutoe hebben we altijd voldoende stroom.
  8. Lampjes op zonne-energie
    Twee soorten lampjes op zonne-energie verdienen een plaatsje in deze top 10.
    1. De lampjes van Ikea. Een van de beste aankopen! Overdag leg je de batterij in de zon om op te laden en ’s avonds hebben we licht! We laten dit lampje tijdens de nacht ook altijd branden, zodat we altijd goed zichtbaar zijn en in geval bij nood meteen licht in de kuip hebben.
    2. En de andere lampen zijn de tuinverlichtingslampjes. Deze hebben we achterop onze boot bevestigd, zodat we wederom op de ankerplek goed zichtbaar zijn. En we kunnen als we ’s avonds terugkeren naar de boot in het donker ook altijd goed onze boot terug vinden. Nu alleen nog een lampje op de preekstoel!
  9. De Plotter
    De plotter is een stroomvreter, vandaar dat we voornamelijk alleen aan hebben staan op oversteken, drukke vaarwegen en bij het aanlopen van land. Het projecteert de schepen die we opvangen via de AIS, we kunnen de stroming en getijde bekijken en je kunt klikken op de haven gegevens. Nou zijn die laatste dingen geen verdienste van de plotter, maar eerder van de Navionics kaarten, maar het een gaat niet zonder het ander en het is bijzonder handig. En je kunt de plotter goed aflezen in de zon, dat heeft de iPad dan weer niet…
  10. De draadloze elektrische pomp voor de bijboot
    Zo handig. Het scheelt een hoop pompen met de voet en dat vinden wij helemaal niet erg in deze tropische hitte. We moeten alleen zorgen dat ie opgeladen is en dan pompt ie zonder gemak onze bijboot op. Daarnaast kunnen we hem ook gebruiken om onze boot leeg te laten lopen. Wat een gemak!

En zo hebben we weer een mooi lijstje geproduceerd. Zijn jullie nog ergens benieuwd naar?

Maak kennis met de Easy Diver

Het prototype van de Easy Diver

Het prototype van de Easy Diver

Bij een Freediving shop op Bonaire zagen we de nieuwste rage: The reef Surfer. Een board met twee onafhankelijk van elkaar beweegbare armen waarmee je achter een dinghy wordt voortgetrokken en naar ongekende dieptes kunt duiken. Dat zag er gaaf uit! We hebben het op internet opgezocht, foto’s gemaakt en Frits van de Bella Ciao en Ben besloten daarna een eigen ontwerp te maken. Ze zijn naar Kooiman gegaan hebben de materialen gehaald en een middagje knutselen later was de Easy Diver een feit.

Meteen te water om te kijken of het werkt. Eerst maar eens oefenen op de ankerplek tussen de bootjes door. En werken doet het! Kicken.de dinghy gaat niet eens zo hard, maar je duikt met het grootste gemak naar de bodem. Voor je het weet zit je 10 tot 15 meter diep. Je ziet de vissen en het rif onder je door schieten. We hebben het allemaal uitgeprobeerd. Ik voelde mijn oren en toen ik omhoog keek schrok ik me dood…. Ik zat met toch diep!!! Wow, hoe gaaf is dit.

Doordat de dinghy niet zo hard gaat, staat er niet veel kracht op. Je houd gewoon het hout vast en gaat er achter hangen. De armen zijn makkelijk te besturen, door ze iets te bewegen ga je naar links of rechts. Beweeg je beide naar voren dan duik je naar beneden en wil je naar boven dan draai je ze omhoog. En als je flink oefent kun je zelfs rondjes draaien.

Natuurlijk mag bij een eigen ontwerp een eigen naam niet ontbreken. We hebben hem Easy Diver gedoopt!

Tip van Blabber: de weer app Intellicast

A nice weather app

A nice weather app

Intellicast is een mooie weer app, waar we door onze gids in Montserrat op geattendeerd werden. Intellicast is niet echt een naam die je meteen doet denken aan een weer App, maar als je hem eenmaal weet te vinden is het een aanrader!

 

 

Wat kun je ermee:

  • Maakt bij projectie gebruik van je locatie en Google maps
  • Maar je kunt uiteraard ook andere locaties invoeren (bv. waar je heen wilt gaan)
  • Je kunt een buienfilmpje afspelen (al la Buienradar)
  • Je krijgt eventuele weer alerts voor bv. hurricanes
  • Prognose van de komende uren
  • Prognose van de komende 10 dagen
  • en verder zaken als temperatuur, voelt als, luchtvochtigheid, luchtdruk

Have fun!

Voor anker achter de Pain de Sucre

Crosaire, het lokale biertje (en de Blabberboot op de achtergrond)

Crosaire, het lokale biertje (en de Blabberboot op de achtergrond)

We hebben vandaag een tweede poging ondernomen om de boot voor Bourg des Saintes te leggen. Er was nog precies1 mooring over, helemaal aan de zijkant en eenmaal vast aan de mooring, begrepen we waarom hij nog vrij was. Door de wind en de stroom werd je elke keer met de boot tegen de ijzeren haak van de mooring aangeduwd. Geen prettig geluid en al helemaal niet goed voor onze romp. Dus we zijn weer verkast.

Deze keer naar de baai achter de Pain du Sucre. De ligplaats was vrij diep (12 meter), dat zijn we niet meer gewend. Ik kan niet eens ons anker zien liggen om te checken of deze goed ligt! We liggen wel voor een hotel en als we daar een lokaal biertje (Crosaire) gedronken hebben, beschikken we over een wifi-code en kunnen weer lekker internetten aan boord!

Tip van Blabber: de app downcast

Tip van Blabber: de app downcast

Tip van Blabber: De App Downcast

Dus hebben we meteen maar de app Downcast op onze iPad gezet. Met deze app kun je makkelijk podcasts downloaden, die je later off line kunt terug luisteren. Zo gaaf, we kunnen nu o.a. weer lekker naar uitzendingen van BNR, VPRO marathon interviews en Wired en nog veel meer luisteren. Heerlijk!

Tip van Blabber: Free Cruising Guides

FREE Cruising Guides, wie wil dat nou niet?

FREE Cruising Guides, wie wil dat nou niet?

Na een tip van de Gaia heb ik eens een kijkje genomen op de website van freecruisingguides. Allemaal gratis cruising guides met foto’s van ankerbaaitjes, overzichtskaartjes van havens, tips voor dinghy docks, waar je je boodschappen kunt  doen en gas kunt halen etc. etc. Erg handig.

Geen idee waarom ze dit gratis aanbieden, maar gratis, daar houden wij op de Blabber wel van! We blijven tenslotte Nederlanders. Ik heb ze allemaal op de iPad gezet. Geweldig leesvoer voor de mindere dagen en als we gaan ‘overzomeren’ tijdens het hurricane season op de ABC eilanden.

Ze hebben o.a. gratis gidsen van:

  • Dominicaanse Republiek
  • Puerto Rico
  • Haïti
  • Jamaica
  • Trinidad
  • Cayman eilanden
  • Virgin eilanden
  • Leeward en de Windward eilanden
  • ABC eilanden

Weerbronnen op de Blabber zeilboot

Een Bracknell kaart, deze geven met name een goed overzicht van Europa en iets daar buiten

Een Bracknell kaart, deze geven met name een goed overzicht van Europa en iets daar buiten

Laten we het eens hebben over het weer. Lekker Nederlands… of misschien zijn we wel aangestoken door de vertrekkers die weer onderweg zijn naar Nederland. Het weer stond dagelijks centraal in hun gesprekken. Het leek me in ieder geval een mooi moment om het eens te hebben over alle weerbronnen aan boord van de Blabber boot.

Vroegghuurrrr zaten we voor de TV, keken het 8 uur journaal en aansluitend het weer en we waren weer bij. Voor een week update zapte we even naar Teletekst 704 en voor eventuele buien keken we op Buienradar. Bij de meeste havens hing altijd het weer voor de komende drie dagen. En dan hadden we het wel zo’n beetje gehad met het weer.

Een mooi naslagwerk voor onderweg!

Een mooi naslagwerk voor onderweg!

Maar eenmaal weg uit Europa heb je geen Hiemstra meer die de gribfiles (weerkaartjes) voor ons uitlegt. En in havens liggen we allang niet meer. We moeten nu zelf aan de bak met de weerkaartjes. En appjes, internetsites en programmatjes om die te downloaden zijn er genoeg. We zetten even op een rijtje wat wij zoal gebruiken (suggesties zijn altijd welkom!).

 

 

Tijdens de voorbereidingen hebben we de volgende weerbronnen geraadpleegd:

  • We hebben een meteo cursus gevolgd bij de Nederlandse Vereniging voor Toerzeilers (NVVT). Ze geven trouwens nog veel meer leuke cursussen.
  • We bekeken en beluisterden wekelijks de weerberichten van weerman Henk Huizinga op Zilt Meteo. Als je je inschrijft voor de Zilt nieuwsbrief krijg je op donderdag een mail met een link naar het weerbericht voor het komende weekend. Deze beperken zich helaas tot met name Europa, dus daar buiten moesten we op zoek naar andere weerbronnen.
  • En uiteraard de nodige weerboeken voor onderweg.

Maar we hebben meer. We hebben de nodige programma’tjes op de laptop, iPad en iPhone.

Weerbronnen op de laptop:

  • Zygrib: dit programma heeft een prettige weergave en door de kleuren kun je snel en makkelijk zien hoe hard het waait. Je kunt ook heel makkelijk het gebied selecteren waar je zit. Als je vervolgens een animatie maakt van het opgevraagde bestand, spelen de kaartjes snel achter elkaar af en krijg je meteen een goed beeld van het weer voor de komende dagen. Link naar de site waar je het kunt downloaden: http://www.zygrib.org/
  • Ugrib: is eenzelfde soort  programma. De weergave is alleen iets eenvoudiger, maar vooral de buien worden hier heel goed weergegeven. Verder is het vergelijkbaar met Zygrib; je kunt makkelijk het gebied selecteren en ook animaties afspelen. Link naar de site waar je het kunt downloaden: http://www.grib.us/

Beide programma’s kun je gratis downloaden. Je hebt alleen wel een goede internetverbinding nodig om de nieuwste weerkaartjes op te halen. Maar dat is ons totnutoe altijd gelukt!

Weerbronnen op het internet:

Als we een goede internet verbinding hebben bezoeken we vooral de volgende sites:

  • Passage Weather: Op de homepage selecteer je snel en makkelijk het gebied dat je wilt zien. Daarna krijg je voor de komende week de gribfiles (weerkaarten), golfhoogtes en stroom. Je kunt dit ook weer in een animatie afspelen en zelfs downloaden om op de boot nog eens te bekijken. http://passageweather.com/
  • Sailing weather online: Wederom een prachtige site waar je alle weerkaarten, hurricane waarschuwingen, satellietfoto’s e.d. mooi overzichtelijk bij elkaar kunt vinden. http://www.sailingweatheronline.com/

Weerbronnen op de iPhone en iPad
Tenslotte. De iPhone en iPad hebben we eigenlijk altijd bij ons. En wat is er makkelijker dan even snel op de kant het weer raadplegen. We hoeven dan niet te zeulen met de laptop en krijgen toch een snelle indruk van het weer. Naast een shortcut naar passageweather en sailingweatheronline maken we vooral gebruik van iGrib, Windguru en Windfinder.

Laatste weerbron: weerkaarten via de SSB
En als we helemaal geen internet hebben maken we gebruik van onze SSB. Hiermee kunnen we via Airmail toch eenvoudige weerkaartjes binnenhalen die een goed overzicht geven van het gebied waar je zit. Als je dan ook nog de koers, snelheid en locatie opgeeft van je boot, zie je je bootje in de weerkaart op het tijdstip dat je de weerkaart bekijkt meelopen (over 8 uur, 24 uur, 48 uur etc. je bootje loopt mee in de tijd). Zo gaaf om te zien en nog handig ook!

Nu nog de weerkaartjes goed leren interpreteren. We zijn nog lang geen Pelleboer, maar we doen ons best! Dit is toch wel even iets anders dan snel Buienradar in Nederland raadplegen!

Statia onder water

Statia – In Lower Town, voor Oranjestad ligt op dit moment een mooi strandje en we kunnen zo, samen met Gerard, vanaf het strand bij Mazinga met duikbril & flippers te water. Vlak voor het strand loopt onder water de oude stadsmuur en die staat garant voor heel veel tropische vissen, koralen en sponzen. Er peddelt zelfs een Haviksnavel zeeschildpad voorbij. En er ligt nog een oud anker en een kanon. Je kijkt je ogen uit. Het is hier zo lekker snorkelen, net als of je in een aquarium rond zwemt. Heerlijk relaxed!

Het water was wel een beetje troebel, maar we hebben een paar vissen op de kiek gezet:

 

Mango’s aan boord

Mango's aan boord, een heerlijk boek van Ann Vanderhoof

Mango’s aan boord, een heerlijk boek van Ann Vanderhoof

Het is toch nog koud in Nederland… dus waarom nog niet meer heerlijke zeilverhalen lezen vanuit je leunstoel? Wij kunnen jullie het boek “Mango’s aan boord” aanbevelen. In het boek lees je meer over het zeilavontuur van Ann Vanderhoof en haar man. Twee Canadezen die nadat ze hun baan hebben opgezegd met hun 13 meter lange Receta uit Canada vertrekken om 2 jaar in de Carieb te zeilen.

Het boek leest heerlijk weg en je krijgt meteen een goede indruk van wat wij hier allemaal meemaken en aan het doen zijn. Daarnaast krijg je er ook nog een heleboel leuke Caribische recepten bij!

Ann heeft inmiddels ook een tweede boek geschreven, The Spice Necklace en ze heeft een hele leuke website: klik hier

We zijn benieuwd hoe jullie het boek vinden. Veel leesplezier!

From tree to bar – the Grenada Chocolate Company

The Grenada Chocolate Company, een aanrader!!!

The Grenada Chocolate Company, een aanrader!!!

Ze bestaan nog, kleine bedrijfjes die zonder winstoogmerk gewoon op een duurzame manier een goed product willen maken, met lokale producten, waarbij ze het milieu zo min mogelijk belasten. De Grenada Chocolate Company is er zo´n eentje. Vandaar ook even een aparte vermelding op onze site. Toen de taxichauffeur anex rondleider stopte voor de ´fabriek´ geloofde ik mijn ogen niet. We stopten voor een klein lief huisje, dat de fabriek blijkt te zijn. Ze geven er geen rondleidingen meer, maar voor de Waltzing Mathilda & Blabber-crew maakt Edmond, een van de oprichters, een uitzondering. Hij was net klaar met werken en wilde ons wel even door het proces van bean to bar rondleiden.

De chocolade reep wordt gemaakt waar de bonen groeien
De Grenada Chocolate Company is in 1999 opgericht door Mott Green, Doug Browne en Edmond Brown.  Ze werken samen met cacao boeren uit de buurt, die delen in de winst. Deze leveren met name de typische boon, Trinitarios, die zorgt voor de rijke en volle smaak van de dark bar. Een van de grootste leveranciers van de cacao bonen is Belmont Estate.

Ze gebruiken in de fabriek voornamelijk organische producten, geen chemicaliën e.d. tijdens het groeiproces van de boon,  zonne-energie voor de machines, ze drukken op gerecycled papier en de repen worden alleen via de schoenerbrik Tres Hombres (een professioneel zeilend vrachtschip uit Nederland)  verscheept naar Amerika en Europa. Waarbij alleen windpower wordt gebruikt! De meeste machines zijn gebaseerd op ontwerpen uit begin 1900, toen  kwaliteit nog boven kwantiteit ging. Eentje hadden ze zelfs gevonden op een oude zolder in New York. Een prachtig bedrijf.  Jammer dat we Mott Green, een van de oprichters niet in levende lijve hebben gezien. Uit de verhalen lijkt het mij een fascinerende man, met een prachtige droom (chocolade maken op het eiland Grenada, waar de bonen groeien) die is uitgekomen! Ik heb nog wel een trailer over hem kunnen vinden:

Na afloop kwam Edmond nog aanlopen met een Nib-A-Licious dark bar om te proeven. Hij weet wel hoe hij ons moet verleiden. Hemels!! Als jullie ooit een goede reep donkere chocolade willen kopen, zoek dan naar de repen van de Grenada Chocolate Company, echt een aanrader! Ze hebben maar liefst 6 varianten waar je uit kunt kiezen:

  • 60% Chocolate: sweet and rich with an intense and complex chocolate flavour
  • 71% Chocolate: strong bitter-sweet with extra fruity cocoa flavour notes
  • 82% Chocolate: Strong, dry cocoa flavour with very intense fruity notes
  • Nib-A-Licious: Crispy and delicious cocoa nibs (pieces of roasted cocoa beans) in our 60% chocolate
  • Salty-Licious: 71% chocolate with Caribbean Sea Salt! Sweet, salty and chocolaty.
  • 100% Chocolate: Pure cocoa flavour, savory and delicious, light acidic fruity notes, perfect for any chocolate recipe requiring unsweetened chocolate or to eat as a strong savory snack!

Bake & Shark, de fastfood burger van Trinidad

Broodje Bake & Shark ... before

Broodje Bake & Shark … before

We zijn in Trinidad & Tobago en een van de populaire lokale specialiteiten is Bake & Shark. Bake slaat op het holle broodje van gefrituurd deeg. En shark, tja op haai… Niet de grote Jaws haaien zoals uit de film, maar kleine haaitjes die leven op grote diepten. En het broodje wordt geserveerd met tomaten, sla, uien, komkommer, witte kool en een rijkdom aan sausjes zoals; mosterd-, knoflook-, tomatenketchup, peper- , green seasoning en Chadon Beni saus. Wat? Dit is een waanzinnig lekkere koriander saus, die ze veel gebruiken in de Caribische keuken en het is eenvoudig zelf te maken.

Broodje Bake & Shark, de lokale specialiteit in Trinidad

Broodje Bake & Shark, de lokale specialiteit in Trinidad

Ik heb op de markt en in de winkel gezocht naar koriander, om deze saus zelf te maken, maar helaas niet gevonden. Eenmaal thuis begreep ik waarom… de koriander ziet er iets anders uit en ze noemen het ook anders…. culantro of bhandhania. Het verschil is dat de koriander hier net iets meer geur en smaak heeft. Andere mooie bijnamen zijn: valse koriander, zwart benny, fitweed, duck-tong kruid, zag blad kruid, zaagtand koriander, stekelige koriander, en lange koriander. Je begrijpt dat zwarte Benny onze favoriet is!

En voor de liefhebber die zich ook eens wil wagen aan Trrrrini koken, een klein begin met de Chadon Beni chutney:

Nodig:

  • 30 blaadjes coriander (culantro)
  • 5 knoflook teentjes
  • 1 kleine hete peper
  • beetje zout naar smaak

Bereiden:

  • Was de koriander bladeren en peper, ontdoe de knoflook van de schil.
  • Doe alles in de blender. Je kunt het ook snijden.
  • Beetje zout en water er bij, blenderen maar en klaar is je Chadon Beni saus.

Heerlijk, N-Joy!